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アレルギーのイラチの奥さんは、食うモノが無くて大変。
そんな中、食えるのはハム。ハムと言っても、日本製じゃ無い。
日本のハムは、「食感を良くする為」豚肉に卵白を注入している。
だから、言ってみれば豚肉入りゆで卵って感じ？
卵アレルギーの子は要注意。妻も日本製のハムは除外。
ところが、イラチの奥さんは練り物や日本製ハムが大好き。
仕方なく、卵白を含まないホンモノのハムを手に入れるんだが、こちらは左程好みじゃ無い。
せっかく買ってバラしてるんだから喰え！
このハムは途中までは、スパイラル、渦巻きに切り込みが入っている。
残りの部分は、ブロックのまま残してもイイ。
我が家では大体にスライス。残りは細切れかな。
コストコで見つけたら買って冷凍保存。
バラした後も、小分けして冷凍保存。
でもふた月は持たない。
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